Beljakovinske diete so v svetu zelo priljubljene. Njihova prednost je, da ne povzročajo močnega občutka lakote, zagotavljajo pa izrazit rezultat. Seveda želim med vso obstoječo raznolikostjo najti najbolj učinkovit in varen sistem napajanja. Najučinkovitejša beljakovinska dieta za hujšanje so ocene v celoti pozitivne, vendar bo veliko odvisno od samega človeka, njegovega razpoloženja in strogega spoštovanja načel prehrane.
Kaj je bistvo in značilnosti?
Moram reči, da številni prehranski sistemi za hujšanje ustrezajo načelom beljakovinske diete - ketogene, sredozemske, Dukanove diete. Vsi na tak ali drugačen način spodbujajo povečanje deleža beljakovin v prehrani. Če vam iz enega ali drugega razloga nobena od teh diet ne ustreza, lahko ustvarite svoj lasten prehranski sistem, ki ga vodijo splošna načela beljakovinskih diet. Kaj jesti za hujšanje? Torej, kot osnovo prehrane morate vzeti beljakovine in vsa živila, ki so z njimi bogata. Najprej so to meso, ribe in morski sadeži. Prvi je bolje izbrati sorte z nizko vsebnostjo maščob - goveje, telečje, kunčje meso, ribe pa so lahko maščobne, saj polinenasičene maščobne kisline, ki jih vsebujejo, ne povečajo, ampak znižujejo raven holesterola v krvi.
V povprečju morate zaužiti od 1, 2 do 1, 6 g beljakovin na dan. Hkrati je treba s povečanjem deleža enega hranila zmanjšati delež drugih - maščob in ogljikovih hidratov. Vendar jih ne morete popolnoma opustiti, le razumno se morate približati njihovi izbiri. Jejte rastlinske maščobe, ki jih predstavljajo olja - oljčna, koruzna, oreščna itd. In če govorimo o ogljikovih hidratih, potem lahko kompleksni ogljikovi hidrati, ki jih vsebujejo žita, prinesejo največjo korist pri izgubi teže. Za razliko od enostavnih ogljikovih hidratov, s katerimi so bogate sladkarije, pecivo in mafini, za dolgo zatrejo lakoto in podaljšajo občutek sitosti.
Kaj je še treba vključiti v beljakovinsko dieto za hujšanje? Seveda pa sadje in zelenjava kot dragocen vir vitaminov, mineralov, pa tudi vlaknin, ki izboljšujejo prebavo in črevesno gibljivost. Sadje je dobro kot prigrizek, zelenjavo pa lahko uporabimo za pripravo solat kot prilogo k mesnim in ribjim jedem. Ne pozabite na mleko. Za zajtrk si lahko privoščite sir in skuto, popoldanski čaj, ponoči pa pijete kefir ali fermentirano mleko, ki blagodejno vpliva na črevesno mikrofloro.
vzorčni meni
Tukaj je primer menija beljakovinske diete za vsak dan:
- umešana jajca in zeleni čaj za zajtrk;
- drugi zajtrk - katero koli sadje ali jagode;
- cvetačna juha za kosilo. Solata iz pečene teletine in sveže zelenjave;
- za popoldanski prigrizek, skutno enolončnico ali toast s sirom. čaj;
- dušena riba z zelenjavo za večerjo;
- pred spanjem kozarec kefirja ali fermentiranega pečenega mleka.
Pregledi in rezultati
Takšni prehrani lahko sledite kolikor časa želite, saj je popolnoma uravnotežena in vključuje vse potrebno za vzdrževanje normalnega delovanja telesa. Z njegovo pomočjo ne morete le priti v formo, ampak tudi zmanjšati tveganje za nastanek srčno-žilnih bolezni. Do teh zaključkov so prišli znanstveniki, ki so objavili rezultate svoje študije v reviji Public Health Nutrition. Toda znanstveniki, katerih rezultat se je pojavil v reviji Proceedings of The Nutrition Society, verjamejo, da pozitivne spremembe v prehrani blagodejno vplivajo na človekovo duševno zdravje.
Sodeč po ocenah, lahko v enem mesecu takšne prehrane izgubite do 5 ali več kilogramov odvečne teže, šport pa bo pripomogel k izboljšanju njene učinkovitosti.